Published onNovember 26, 2024比较植物性和动物性铁的吸收率铁吸收植物性铁动物性铁营养饮食探讨植物性(非血红素)和动物性(血红素)铁之间的吸收率差异。本文突出主要来源、吸收率以及增强非血红素铁吸收的策略,以改善饮食规划。