植物ベースの肉

伝統的肉と植物ベースの肉代替品の栄養学的差異を探求し、アミノ酸、有益な化合物、および健康効果を含む。これらの製品に使用される味や添加物の影響を理解し、拡大する市場における規制の必要性を考察します。