Published onNovember 19, 2024ごまの種に含まれるセサミンの抗酸化力を解き放つセサミンごまの種抗酸化効果健康効果ごまの種に含まれるリグナンの一種であるセサミンの強力な抗酸化特性を発見し、がん、心血管疾患、神経変性疾患などの慢性疾患からどのように保護できるかを見ていきます。