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모든 경우에 맞는 맛있는 비건 디저트 레시피
| 카테고리 | 디저트 이름 | 주요 재료 | 조리법 요약 |
|---|---|---|---|
| 비건 쿠키 및 바 | 피넛 버터 초콜릿 칩 쿠키 바 | - 크리미한 피넛 버터- 코코넛 오일- 메이플 시럽- 바닐라 추출물- 바다 소금- 아몬드 가루- 마카 가루 (선택 사항)- 비건 초콜릿 칩- 호두- 카카오 가루- 메주룰 대추- 물 | 1. 젖은 재료를 혼합하고 마른 재료와 섞기2. 블렌더에서 카카오 층 만들기3. 혼합물을 베이킹 접시에 층층이 쌓고 냉장, 자르고 제공. |
| 비건 피넛 버터 쿠키 | - 피넛 버터- 설탕- 계란 대체제- 바닐라 추출물- 다목적 밀가루- 베이킹 소다- 소금 | 1. 오븐을 예열하고 젖은 재료와 마른 재료 혼합2. 반죽 공을 만들고 부풀려서 황금색이 될 때까지 굽기. | |
| 차가운 비건 디저트 | 3가지 재료로 만든 비건 아이스크림 | - 고지방 코코넛 밀크- 메이플 시럽- 바닐라 추출물 | 1. 재료를 부드럽게 혼합2. 얼어서 단단해질 때까지 냉동. |
| 아보카도 초콜릿 푸딩 팝 | - 잘 익은 아보카도- 코코아 가루- 메이플 시럽- 아몬드 우유- 바닐라 추출물 | 1. 모든 재료를 부드럽게 혼합2. 몰드에 붓고 굳을 때까지 냉동. | |
| 과일 비건 디저트 | 사과 크럼블 | - 사과- 롤드 오트- 갈색 설탕- 다진 견과류- 비건 버터 | 1. 오븐을 예열하고 재료 혼합2. 베이킹 접시에 옮겨 황금색이 될 때까지 굽기. |
| 쉬운 복숭아 코블러 | - 슬라이스한 복숭아- 롤드 오트- 갈색 설탕- 다진 견과류- 비건 버터 | 1. 오븐을 예열하고 재료 혼합2. 베이킹 접시에 옮겨 황금색이 될 때까지 굽기. | |
| 롤 및 머핀 비건 디저트 | 시나몬 롤 | - 따뜻한 물- 활성 건조 효모- 설탕- 다목적 밀가루- 소금- 비건 버터- 시나몬 설탕 | 1. 따뜻한 물, 효모, 설탕을 혼합하고 밀가루와 버터를 섞기2. 반죽을 밀고 시나몬 설탕 더해 슬라이스 한 후 굽기. |
| 메이어 레몬 머핀 | - 다목적 밀가루- 설탕- 베이킹 파우더- 소금- 비유제품 우유- 비건 버터- 계란 대체제- 바닐라 추출물- 레몬 제스트 주스 | 1. 오븐을 예열하고 마른 재료를 혼합2. 젖은 재료 추가 후 섞어 머핀 틀에 나누고 굽기. |
비건 디저트 심층 탐구
비건 쿠키 및 바
- 피넛 버터 초콜릿 칩 쿠키 바: 이 바는 피넛 버터의 풍부한 맛과 메이플 시럽, 초콜릿 칩의 달콤함을 결합하여 저항하기 힘든 쫄깃한 질감을 제공합니다. 마카 가루를 추가하면 에너지를 보충하고 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
- 비건 피넛 버터 쿠키: 간단하지만 매력적인 이 쿠키는 빠르게 만들 수 있으며 달콤하고 고소한 맛에 대한 갈망을 충족시켜줍니다. 식물 기반 우유와 함께하면 완벽합니다!
차가운 비건 디저트
- 3가지 재료로 만든 비건 아이스크림: 더위를 식히고 싶을 때 빠르게 해결할 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 휘핑된 코코넛 밀크가 크리미한 베이스를 만들며, 메이플 시럽이 자연스러운 단맛을 더합니다.
- 아보카도 초콜릿 푸딩 팝: 이 팝은 비건일 뿐만 아니라 아보카도에서 나오는 건강한 지방이 풍부합니다. 코코아 가루와 메이플 시럽을 사용하여 아보카도의 맛을 가려주며, 맛있는 간식으로 만들어줍니다.
과일 비건 디저트
- 사과 크럼블: 클래식 디저트를 비건 스타일로 변형한 이 사과 크럼블은 사과의 신맛과 달콤하고 바삭한 토핑을 결합합니다. 롤드 오트를 사용하여 질감을 더하고, 녹인 비건 버터가 토핑을 결합합니다.
- 쉬운 복숭아 코블러: 이 디저트는 특히 제철에 들어가는 복숭아의 달콤함을 강조합니다. 토핑은 파이 껍질을 연상시키면서도 간단하게 만들 수 있습니다.
롤 및 머핀 비건 디저트
- 시나몬 롤: 홈메이드 시나몬 롤은 아침 식사로 인기 있는 메뉴입니다. 이 비건 버전은 따뜻한 물로 효모를 활성화하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 시나몬 설탕을 더해 달콤한 속을 보강합니다.
- 메이어 레몬 머핀: 이 머핀은 감귤의 향이 가득합니다. 메이어 레몬은 전통적인 레몬보다 달콤하여 이 부드러운 간식에 완벽한 조합입니다. 아침식사나 간식으로 즐길 수 있습니다.
추가 팁
- 질감 실험: 비건 디저트는 다양한 질감으로 이점을 누릴 수 있습니다. 치아 씨, 견과류 또는 씨앗과 같은 재료를 추가하여 예상치 못한 아삭함을 더해보세요.
- 맛 조합: 맛 프로필로 창의력을 발휘하세요. 베리와 같은 과일과 향신료를 결합하면 흥미로운 새로운 디저트 창작에 이르게 됩니다. 예를 들어, 생강이 들어간 혼합 베리 크럼블을 만들어 보세요.
결론
비건 디저트는 건강 중심의 대안을 넘어 창의성의 깊이와 다양한 맛을 보여줍니다. 쿠키에서 냉동 팝에 이르기까지, 각 레시피는 가치를 해치지 않으면서도 풍성한 탐닉의 기회를 제공합니다. 이 다채로운 세계에 뛰어들어 이 레시피들을 실험하여 당신이 가장 좋아하는 것을 찾아보세요!